pudding de coliflorIngredientes para 6 personas:
500 g Patatas, 500 g Coliflor, 10 ml  Aceite de oliva, 2 gr Pronagar®, 4 huevos, 3 dientes de ajo, unas ramitas de perejil picado, Pimienta blanca molida, sal


Elavoración:

1.    Cocer, en abundante agua con sal, las patatas peladas y troceadas con la coliflor limpia y cortada.

2.    Separar algunos tallitos de coliflor y reservar.

3.    Pasar por el pasapuré la coliflor y las patatas cocidas.

4.    En un mortero, machacar los ajos con un poco de sal, pimienta y perejil. Añadir el aceite y los huevos ligeramente batidos.

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alicia-mesa.jpgAlicia Mesa Álvarez nació en Madrid, en 1968. Es licenciada en Arquitectura de Interiores por la Escuela de Artes Decorativas de Madrid (premio Medalla de Bronce de su promoción) y Máster en Diseño de Interiores por la Universidad de Salamanca.
Su trayectoria profesional se desarrolló en distintas empresas constructoras, hasta que en el año 2000 crea su propia empresa de Interiorismo y Reformas.
Desde entonces ha realizado numerosos proyectos para sus clientes, diseñando espacios interiores que, al margen de una tendencia minimalista y funcional muy marcada, se adaptan a los gustos concretos
y necesidades de cada cliente.
“Un diseño de interiores exitoso es el resultado de un proceso detallado que establece cuál es el ambiente más apropiado para cada cliente y la imagen que desea mostrar al mundo exterior. Cada proyecto recibe
el beneficio de un tratamiento nuevo, sin acudir a soluciones estándar.
Esto asegura un diseño hecho a la medida y depende de un diálogo continuo entre el cliente y nosotros”.

Alicia Mesa

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hombres-campana-maltrato.jpg23 de julio de 2008. El Ministerio de Igualdad informa de sus principales actuaciones a través de un balance de los 100 primeros días de Gobierno.

En materia de violencia de género, el Ministerio de Igualdad destaca las inversiones realizadas y que suman un total de 11,5 millones de euros, distribuidos en la campaña de concienciación ‘Ante el maltratador, tolerancia cero’, a la que se han destinado 4 millones de euros, y cuyo principal objetivo es aislar socialmente al maltratador; 6,5 millones de euros para proyectos innovadores de asistencia integral a las víctimas de violencia de género en Comunidades Autónomas y ayuntamientos, y un millón de euros destinado a la construcción del centro de mujeres víctimas de violencia de la Fundación José María de Llanos en Madrid.

El Ministerio de Igualdad ha presentado sendos informes, uno sobre el Plan Nacional de Sensibilización y Prevención de la violencia de género y otro sobre la evaluación de los 3 años de la entrada en vigor de la Ley Integral contra la Violencia de Género, que la ministra ha expuesto recientemente en Consejo de Ministros. El texto señala que la ley cumple los objetivos pero que hay que seguir impulsando medidas que combatan esta lacra social.

Entre otras acciones, la ministra de Igualdad ha visitado la ‘Casa Malva’ de Asturias, símbolo de centro de acogida integral para mujeres víctimas de violencia de género, financiado íntegramente por las administraciones públicas y también una de las casas de acogida de la red de centros de la Junta de Andalucía en Sevilla.

En cuanto al impulso de la igualdad en el empleo, el Ministerio de Igualdad ha realizado una  convocatoria de subvenciones de 1.200.000 euros dirigida a las Pymes, para apoyar a aquellas empresas que quieran desarrollar Planes de Igualdad. Asimismo, ha apoyado iniciativas públicas encaminadas a lograr este objetivo como es el caso del protocolo firmado entre la Xunta de Galicia y 61 empresas para introducir medidas de igualdad; del mismo modo, y a través de la firma de un convenio con el Ministerio de Industria y la CECA, el Ministerio de Igualdad apoya las iniciativas emprendedoras con el Programa de Microcréditos para Mujeres Emprendedoras y Empresarias.

El Ministerio de Igualdad también ha impulsado el empleo femenino a través de la convocatoria de ayudas para apoyar el autoempleo, ‘Emprender en femenino’, que cuenta con un montante total de 1.300.000 euros. En este sentido, cabe destacar el encuentro mantenido por la ministra de Igualdad con los representantes de los sindicatos, UGT y CC.OO, y de la patronal, CEOE, y su participación en el inicio de las negociaciones de la Mesa de Diálogo Social, junto al presidente del Gobierno y los ministros de Economía y Hacienda y Trabajo e Inmigración.

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La Cofradía del Vino de Navarra convoca el V Certamen Literario Cofradía del Vino de Navarra “Del Vino y la Viña” con los objetivos de ensalzar la Denominación de Origen “Navarra”, fomentar la producción literaria y resaltar los vínculos del mundo del vino con la tradición cultural.

PRIMERA
Podrán participar en este concurso todas las personas mayores de 18 años que lo deseen.
Los trabajos tendrán como tema la cultura del vino, deberán estar escritos en castellano, ser originales y no estar publicados ni premiados con anterioridad a la fecha del fallo del certamen.

SEGUNDA-
Se establecen tres modalidades: narrativa, poesía y narrativa joven de Navarra.
Los trabajos de narrativa deberán tener una extensión máxima de 21.600 caracteres, sin espacios, estar mecanografiados o impresos, y por una cara.
Los trabajos de poesía tendrán una extensión máxima de 75 versos, deberán estar mecanografiados o impresos, y escritos por una cara.
Se pueden presentar un único trabajo por autoría, en cada una de las anteriores modalidades establecidas.
Para el Premio Joven de Navarra únicamente podrán concursar personas hasta los 26 años, (cumplidos a 31 de diciembre del año en curso) residentes en Navarra. Para la acreditación se requiere la fotocopia del DNI. Los trabajos de narrativa deberán tener una extensión máxima de 21.600 caracteres, sin espacios, estar mecanografiados o impresos, y por una cara

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La discriminación de género o sexismo es un fenómeno social, puesto que son necesarias representaciones de ambos sexos para que pueda darse esta situación: no existe una igualdad de género a partir de la cual denunciar la discriminación o desigualdad. Al contrario: la base de este fenómeno es la supuesta supremacía de uno de los géneros.

Mientras que el término “sexo” hace referencia a las diferencias biológicas entre hombres y mujeres, “género” describe los roles, las funciones, los derechos y las responsabilidades establecidas por la sociedad y que las comunidades y sociedades consideran apropiados tanto para los hombres como para las mujeres. Esta serie de supuestos, construidos a partir de las diferencias biológicas entre hombres y mujeres, crean las identidades de género y contribuyen, a su vez, a la discriminación de género.

Al tratarse de una elaboración social, el género es un concepto muy difuso. No sólo cambia con el tiempo, sino también de una cultura a otra y entre los diversos grupos dentro de una misma cultura. En consecuencia, las diferencias son una construcción social y no una característica esencial de individuos o grupos y, por lo tanto, las desigualdades y los desequilibrios de poder no son un resultado “natural” de las diferencias biológicas.

En términos estatales, el liberalismo ha apoyado la intervención del Estado a favor de las mujeres como personas abstractas con derechos abstractos, sin examinar estas nociones en términos de género. Adicionalmente, como es el hombre hegemónico quien determina el derecho, esta disciplina social ve y trata a las mujeres de la manera como los hombres las ven y las tratan. Así pues, el estado liberal constituye, de manera coercitiva y autoritaria, el orden social según los intereses de los hombres como género, a través de la legitimación de sus normas, la relación con la sociedad y políticas sustantivas. En consecuencia, el género se mantiene como una división de poder (véase relaciones de poder).

La discriminación de género adopta diversas formas de división de poder, algunos de cuyos aspectos incluyen:

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La igualdad de oportunidades es una forma de justicia social que propugna que un sistema es socialmente justo cuando todas las personas potencialmente tienen básicamente las mismas posibilidades de acceder al bienestar social y poseen los mismos derechos políticos y civiles.

Políticamente se opone al concepto de justicia social como igualdad de resultados. Típicamente la igualdad de oportunidades es prefierida por la derecha política[cita requerida] frente a la igualdad económica efectiva, o igualdad de resultados, preferida por la izquierda política

pronogar, agar-agarAhora que cocinar con algas está de moda, por la cantidad de propiedades que este vegetal marino aporta al organismo, llega al mercado Pronagar®, agar-agar obtenido a partir del género de algas Gelidium. Este producto, que es utilizado desde hace años por los mejores chefs de la gastronomía española, presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal. Además, tiene tal cantidad de beneficios dietéticos que está plenamente recomendado para atacar el sobrepeso, acabar con el estreñimiento y disminuir el colesterol y la diabetes. 

Aunque en España aún es un desconocido para la mayoría de las amas de casa y para las personas vegetarianas, lo cierto es que la cultura culinaria del agar-agar nació en Japón y se fue extendiendo posteriormente por el resto de Extremo Oriente (China, Corea e Indonesia) hace ya trescientos años.
 

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pateras.jpg15 de julio de 2008. La atención adecuada a los inmigrantes que llegan a las costas españolas es una de las labores en las que el Gobierno de España colabora con Cruz Roja Española. Para reconocer esta labor, el ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, ha visitado esta mañana el operativo de Cruz Roja Española en el Puerto de Almería que presta los primeros cuidados a los inmigrantes que desembarcan en la costa andaluza.

Soria ha estado acompañado por el presidente de la organización humanitaria, Juan Manuel Suárez; el alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador; el subdelegado del Gobierno en Almería, Miguel Corpas, y el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía, Manuel Lucas; además de los representantes regionales y provinciales de Cruz Roja y otras autoridades locales y regionales.

Durante la visita, y de la mano de la coordinadora de Atención al Inmigrante de Cruz Roja en Almería, María del Mar Jiménez, el ministro de Sanidad y Consumo ha comprobado la actividad en dos módulos de atención humanitaria y un hospital de campaña instalados en el puerto almeriense para la prestación de primeros auxilios a los inmigrantes.

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campaña contra la violencia de genero15 de julio de 2008. El Ministerio de Igualdad, el Ayuntamiento de Madrid y la Fundación Padre Llanos han firmado el protocolo de colaboración para la construcción de un centro de acogida, formación y empleo para mujeres víctimas de la violencia de género en Madrid.
El Ministerio de Igualdad contribuye con 1 millón de euros este año, hasta llegar a un total de 3 millones de euros que se completarán en 2009. Este proyecto ya recibió  el año pasado una subvención de 153.964,00 euros para su diseño en un edificio de 3.539 metros cuadrados.

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pasta con frutos del marUn primer plato que apetece mucho en esta época del año. Ideal para hacer un plato completo, una comida de plato único acompañado con una ensalada. Es fe fácil preparación y solo requiere unos 30 minutos. Además es un plato que permite muchas variaciones, pues el marisco puede sustituirse por diferentes pescados según el mercado, permite iniciativa en su preparación.

Ingredientes para 4 personas:

350 gr de espaguetis, 200 ml de salsa de tomate, 50 gr de mejillones, 300 gr de almejas, 125 gr de gambas pequeñas, peladas y congeladas, 9 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 75 ml de vino blanco, perejil, una parte picado y otra en rama, agua, pimienta y sal.

Preparación:

Lavar los mejillones y las almejas. Pelar y picar los ajos. En una sarten añadir 3 cucharadas de aceite y sofreir el tomate 10 minutos.

En otra sarten añadir el resto del aceite y añadir el ajo, las almejas, los mejillones y las gambas. Dorar un minuto, rociar con el vino blanco y dejar cocer durante 5 minutos. Añadir el tomate, salpimentar al gusto y mantener al fuego durante un par de minutos.

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i.gifLa igualdad social es una situación social según el cual las personas tienen las mismas oportunidades o derechos en algún aspecto.

Existen diferentes formas de igualdad, dependiendo de las personas y de la situación social particular. Por ejemplo, la igualdad entre personas de diferente sexo, igualdad entre personas de distintas razas, igualdad entre los individuos de otras especies, igualdad entre personas discriminadas o de distintos países con respecto a las oportunidades de empleo o la igualdad de diferentes razas respecto a derechos de tránsito, de uso de transportes públicos o de acceso a la educación.

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