Ensalada de nueces y tomate gelificado

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 300 g  Ensalada variada, 12 Nueces, ½ Kg  Tomates maduros, 2 g  Pronagar® (para ½ L de jugo de tomate),     Sal,     Aceite de oliva,     Vinagre   ELABORACIÓN 1. Lavar, limpiar y triturar muy bien los tomates, hasta obtener un jugo (500ml de jugo de tomate). 2. Hervir el jugo de tomate […]