Cocina

Ensalada china con carne de cerdo

Ingredientes para 4 personas:

2 cucharadas de aceite de sésamo, 500 gramos de filetes de cerdo cortados en tiras, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharada de jengibre fresco troceado, 90 gramos de tirabeques, 450 gramos de lichees en lata y escurridos, 1/2 col china, aliño agridulce y flores de chile, para adornar el plato.

Preparación de una ensalada china con carne de cerdo:

– Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, añada la carne de cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que la carne esté ligeramente dorada.
– Añada los tirabeques y saltéelos durante 30 segundos.
– Retire del fuego y, con una espumadera, retírelos del recipiente, luego añada los lichees.
– Viértalo sobre la ensalada y déjela enfriar.
– Trocee la lechuga china, dispóngala en una fuente o en 4 platos.
– Coloque los otros ingredientes encima, aliñe, adorne y sirva.

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Nanomedios, S.L..
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad