Cocina

Turrón helado de chocolate, para estas Navidades

Número de Porciones: 8

– Ingredientes: 1 paquete de galletitas de chocolate, 2 tazas de avena , 1 taza de azúcar, 1 taza de almidón de maíz, 100 gramos de manteca (mantequilla) , 8 cucharadas de leche, 100 gramos de chocolate amargo en barra.

Preparación: Es un turrón para dar un toque de distinción a las fiestas por ser diferente al habitual. Muy rico, rápido y fácil de preparar.

Se distribuyen las galletas (de forma cuadrada o rectangular) en el fondo de una fuente.

Aparte se prepara,  en una cacerola la avena, el azúcar, el almidón de maíz y mezclar.

Agregar la manteca previamente derretida a baño maría y la leche mezclando todo.

Llevar a fuego suave revolviendo continuamente y dejar 3 minutos una vez que comenzó a hervir.

Agregar revolviendo rápidamente el chocolate derritido previamente.

Volcar la preparación aún caliente en la fuente sobre las galletas.

Y para terminar, cubrir el chocolate con más galletas y decorar al gusto de cada uno.

Dejar enfriar y llevar al congelador.

Servir en porciones individuales.

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